Certains ustensiles de cuisine sont indispensables pour réussir vos différents mets. Raison pour laquelle ils se retrouvent dans presque toutes les cuisines. Le mixeur plongeur fait justement partie de ces accessoires, dont la majorité des amoureux de la cuisine se servent. Pourtant, certains hésitent encore à l’adopter, car ignorant son utilité. Pour les convaincre de l’importance de cet équipement, il convient alors de dévoiler ses avantages ainsi que les recettes qu’il permet de réaliser. Pourquoi donc se procurer absolument un mixeur plongeant ? Focus !
Qu’est-ce qu’un mixeur plongeur ?
Avant d’exposer les différentes applications du mixeur plongeur ainsi que ses atouts, il importe de décrire ce matériel de cuisine. En effet, ce dispositif se présente sous forme d’une manche équipée de moteur et dotée de deux extrémités. Celui supérieur sert de poignée que tient l’utilisateur, afin de mieux manipuler l’appareil. La partie postérieure (le pied), bien souvent ovale, contient une lame rotative qui permet de trancher vos ingrédients. Quelles que soient vos exigences, vous trouverez celui qui convient le plus à vos besoins parmi la panoplie de modèles disponibles. Par ailleurs, si vous désirez des mixeurs plongeurs de qualité, informez-vous des critères essentiels de choix.
Comment sélectionner son mixeur plongeur ?
Plusieurs éléments permettent de distinguer une manche plongeante de qualité des autres. Il est important de les connaitre, afin d’éviter de vous procurer un appareil peu fonctionnel.
La puissance
Tenez toujours compte de la capacité du mixeur avant d’en faire l’option. Car, ce paramètre détermine son efficacité. Ainsi, offrez-vous un ustensile intégré d’un moteur de 400 watts au moins. En outre, le nombre de vitesses disponibles sur la machine renseigne également sur sa puissance et sa polyvalence.
La résistance
Comme il est important de prendre des conseils sur l’habitat, il est tout aussi primordial de savoir quel type de mixeur s’offrir. À cet effet, sachez d’ores et déjà que cet ustensile de cuisine est constamment en contact avec l’eau, les matières grasses, des recettes froides ou chaudes. Par conséquent, il doit être en matériau robuste pour un usage prolongé. Privilégiez donc des mixeurs plongeurs fabriqués avec tige et lame en inox.
Le design
Pour une utilisation confortable de votre plan de travail, posez-y des accessoires peu encombrants. Dans cette perspective, optez pour un mixeur au design compact qui peut se ranger aisément. Tâchez également de vous procurer un modèle très esthétique, car il peut également servir d’objet décoratif pour votre pièce.
La prise en main
Les versions haut de gamme sont généralement faciles à utiliser. Vérifiez donc si vous pouvez démarrer votre appareil en appuyant simplement sur un bouton. Les modèles démontables sont aussi recommandés.
Mixeur plongeur : utilités et avantages
Vous désirez connaitre les applications et les avantages du mixeur plongeant, avant de vous en procurer. Voici donc l’essentiel à savoir à ce propos.
Utilités du mixeur plongeur
Il s’agit d’un matériel très polyvalent qui se recommande pour la confection de nombreuses recettes. Les plus connues sont les purées de pommes de terre, les mayonnaises, les soupes onctueuses, les smoothies, les pâtisseries et les sorbets de fruits.
Avantages du mixeur plongeur
Cet appareil électroménager est apprécié des cuisiniers amateurs et confirmés, parce qu’il est d’abord très pratique à utiliser. Ensuite, sa précision de réglage et ses nombreuses vitesses permettent de broyer rapidement les aliments sans salir sa cuisine et sans s’éclabousser. Enfin, il est facile à entretenir et à transporter.
Quels modèles de mixeur plongeur s’offrir ?
Vous aurez certainement l’embarras de choix, lors de la prospection de votre tige plongeante. Toutefois, deux modèles sortent du lot et sont compatibles aux besoins des utilisateurs les plus exigeants.
Black + Decker BXHBA600E
Ce batteur de dernière génération allie performance et résistance. Son moteur a une puissance de 600 W. Doté de deux lames, il offre 20 différentes vitesses. Le fabricant le livre avec un doseur et un émulsionner.
Evesala professionnel
Si vous recherchez un mixeur plongeant très puissant, optez pour ce modèle. En effet, son moteur a une capacité de 800 W. Ce dispositif multifonction est essentiellement en alu, avec une forme compacte.
